15.05.- Cocía

A primeiros del siglo XX, as lareiras vellas como a da Casa Rectoral empezan a cambiarse por un modelo novo de cocía d’orixe urbana que s’estende tamén nel medio rural, anque en muitas das casas del occidente d’Asturias esta sustitución nun se vai dar hasta os anos 40 e 50 del siglo XX.

cocina

As cocías novas incorporan un lume de ferro fundido conocido como cocía Bilbao ou cocía económica que s’alimenta con leña ou carbón e ten chiminea. As cocías siguen sendo el centro de reunión e traballo das casas y el sou foco de calor principal, anque trasforman a traza. Algúas partes da parede alicátanse y el tarrén paviméntase con baldosas. Os cambeos afectan tamén al mobiliario, al que s’amecen elementos novedosos como grandes mesas ou aparadores.

cocina2