A panera é úa construcción moble de concepción e funcionalidá aparecidas á del horro, del que vén ser úa versión ampliada. Al aumentar a súa capacidá, esta modalidá de graneiro desenvolve úa pranta rectangular dando pé al incremento del númaro d’elementos d’apoyo y a úa armadura de cuberta máis complexa, que mantén as cuatro augas, pero incorpora polo menos úa viga crumal.
A panera del Museo procede del lugar d’Escanlar, en Ernes (Negueira de Muñiz, Galicia) e construíuse a últimos del siglo XIX. El exemplar responde ás características del momento: parede alta de trabas, cuberta de louxa e corredor pequeno nun lao, neste caso orientao al norte. El grao conservábase dentro núas huchas grandes afixadas ou tuñas.