{"id":8313,"date":"2022-05-19T13:52:14","date_gmt":"2022-05-19T13:52:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/17-cabazo-grenier-a-grains\/"},"modified":"2022-05-19T13:52:14","modified_gmt":"2022-05-19T13:52:14","slug":"17-cabazo-grenier-a-grains","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/fr\/le-musee\/17-cabazo-grenier-a-grains\/","title":{"rendered":"17.- Cabazo \/ grenier \u00e0 grains"},"content":{"rendered":"

Le <\/span>cabazo<\/span><\/i> est, comme le\u00a0<\/span>h\u00f3rreo<\/span><\/i> (6)<\/span><\/a>\u00a0et la\u00a0<\/span>panera<\/span><\/i> (7)<\/span><\/a>, un type de grenier, sp\u00e9cialement con\u00e7u pour le s\u00e9chage du grain. \u00c9galement connu sous le nom de grenier (<\/span>h\u00f3rreo<\/span><\/i>) galicien, on le retrouve sur la quasi-totalit\u00e9 du territoire de Galice, dans l’Ouest des Asturies jusqu’au Navia et au nord du Portugal.<\/span><\/p>\n

\"cabazo\"<\/a><\/p>\n

D’une mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, il s’agit d’un caisson ou chambre rectangulaire ventil\u00e9e et sur\u00e9lev\u00e9e au moyen de murets en ma\u00e7onnerie, sur lesquels est plac\u00e9e une dalle en porte-\u00e0-faux, appel\u00e9e <\/span>tornarratos<\/span><\/i>, qui emp\u00eache aux rongeurs d’y acc\u00e9der. \u00c0 partir de cette conception de base, il existe de nombreuses variantes de construction, avec des diff\u00e9rences au niveau des dimensions, des mat\u00e9riaux utilis\u00e9s, des finitions ou encore de la morphologie des \u00e9l\u00e9ments porteurs.<\/span><\/p>\n

Le <\/span>cabazo<\/span><\/i> du mus\u00e9e est une structure de dimensions modestes. Les\u00a0<\/span>costales<\/span><\/i>\u00a0ou grands c\u00f4t\u00e9s de la chambre sont ferm\u00e9s par des lattes de bois verticales fix\u00e9es par une latte horizontale, entre lesquelles un espace est laiss\u00e9 pour permettre le passage de l’air. Les\u00a0<\/span>penales<\/span><\/i>\u00a0ou petits c\u00f4t\u00e9s sont en ma\u00e7onnerie enduite avec de petites ouvertures rectangulaires ou<\/span> troneras<\/span><\/i> pour la ventilation. La chambre est \u00e9lev\u00e9e sur deux murs de ma\u00e7onnerie apparents, les <\/span>cepos<\/span><\/i>, laissant libre l’espace central. L’acc\u00e8s se fait par l’un des deux petits c\u00f4t\u00e9s, par un escalier en pierre.<\/span><\/p>\n

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