{"id":8095,"date":"2022-05-17T11:50:24","date_gmt":"2022-05-17T11:50:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/02-la-casa-rectoral-presbytere\/02-13-sala-de-torneria\/"},"modified":"2022-05-24T10:41:38","modified_gmt":"2022-05-24T10:41:38","slug":"02-13-sala-de-torneria","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/fr\/le-musee\/02-la-casa-rectoral-presbytere\/02-13-sala-de-torneria\/","title":{"rendered":"02.13.- Sala de Torner\u00eda"},"content":{"rendered":"

La vaisselle des maisons paysannes \u00e9tait presque enti\u00e8rement r\u00e9alis\u00e9e en bois tourn\u00e9. Au XVIe si\u00e8cle, Eugenio de Salazar \u00e9crivait \u00e0 propos des habitants de Tormaleo (Ibias) : \u00ab Ce sont des gens tellement pointus, qu’ils mangent et boivent dans des assiettes et des bols en bois pour ne pas manger ni boire dans des assiettes de Talavera ou dans des verres v\u00e9nitiens, car ils disent que c’est sale et qu’ils sont faits d’argile \u00bb. Plus pr\u00e8s de nous, les inventaires de biens r\u00e9alis\u00e9s au XIXe si\u00e8cle mentionnent de nombreux r\u00e9cipients en bois dans les maisons et peu de vaisselle en c\u00e9ramique. Sur le territoire dans lequel s’inscrit le mus\u00e9e, il n’y avait pas d’ateliers de poterie et les quelques pi\u00e8ces en argile
\nutilis\u00e9es provenaient de \u1e36\u1e37amas del Mouru (Cangas del Narcea), de Castilla et surtout de Galice.<\/p>\n

\u00a0\"torneria2\"<\/a><\/p>\n

Le tour utilis\u00e9 pour le travail du bois \u00e9tait \u00e0 p\u00e9dale et \u00e0 demi tour. Il s’agissait d’une machine simple qui permettait aux torneiros (tourneurs) d’Estierna et El Vau (Ibias) de se d\u00e9placer temporairement \u00e0 Le\u00f3n, Castille et Estr\u00e9madure pour fabriquer des pi\u00e8ces de poterie \u00e0 usage domestique. Le bois utilis\u00e9 \u00e9tait le casta\u00f1eiro (ch\u00e2taignier), le bidueira (bouleau) et le salgueira (saule).<\/p>\n

\"torner\u00eda\"<\/a><\/p>\n

Des pi\u00e8ces de formes vari\u00e9es \u00e9taient fabriqu\u00e9es, pour couvrir les diff\u00e9rents besoins de la vie rurale. Pour manger et pour d’autres usages domestiques, on fabriquait des concas (\u00e9cuelles), des pratos (assiettes), des bacicas (plat
\ncreux), des trilladeiras ou riladeiras pour couper la viande, des sali\u00e8res et des cimbreiras (gamelles) pour transporter la nourriture lors des d\u00e9placements dans les bois. Pour l’abattage, des arame\u00f1os, maseiras ou de grandes auges \u00e9taient utilis\u00e9es pour mettre la viande et la laisser mariner. Pour faire du beurre, on utilisait des olas ou mazadeiras dans lesquelles la cr\u00e8me \u00e9tait battue ou baratt\u00e9e avec un grand fuseau (parafusa). Pour le vin, il existait des entonnoirs
\npour le soutirage, des canadas pour mesurer les quantit\u00e9s, et des\u00a0cachos\u00a0(\u00e9cuelles) pour boire, etc.
\n<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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