{"id":7298,"date":"2022-05-03T12:29:59","date_gmt":"2022-05-03T12:29:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/el-museo\/02-a-casa-rectoral\/02-09-bodega\/"},"modified":"2022-05-03T12:29:59","modified_gmt":"2022-05-03T12:29:59","slug":"02-09-bodega","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/as\/el-museo\/02-a-casa-rectoral\/02-09-bodega\/","title":{"rendered":"02.09.- Bodega"},"content":{"rendered":"<p>As bodegas taban preferentemente debaxo del horro ou, como neste caso, nel piso d\u2019embaxo da casa, nun espacio semi-subterr\u00e1neo e con tarr\u00e9n pisao que garantizaba el ambiente fresco necesario p\u00e1 conservaci\u00f3n dos alimentos que n\u00e9l se guardaban.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.museodegrandas.es\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/bodega3.jpg\"><img class=\"wp-image-1100 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.museodegrandas.es\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/bodega3.jpg\" alt=\"bodega3\" width=\"500\" \/><\/a><\/p>\n<p>Ocupa un sito destacao na bodega del Museo un lagar de viga e fuso pa prensar a uva, del que poucas casas dispu\u00edan e qu\u2019avezaba a ser propied\u00e1 de varios vec\u00edos.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/www.museodegrandas.es\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/bodega4.jpg\"><img class=\"wp-image-1101 aligncenter\" src=\"https:\/\/www.museodegrandas.es\/wp-content\/uploads\/2014\/02\/bodega4.jpg\" alt=\"bodega4\" width=\"500\" \/><\/a><\/p>\n<p>Os labores relacionaos coa labranza das vi\u00f1as y a elaboraci\u00f3n del vi\u00f1o levan asociao un instrumental espec\u00edfico que pode verse na sala: m\u00e1quinas p\u2019azufrar e sulfatar as vi\u00f1as, embudos, <em>canadas<\/em> (xarras que cont\u00e9in \u00faa canada ou 4,56 litros), <em>cachos<\/em>, botas de coiro con pizpi\u00f1eiro de madera, cubas pa guardar el vi\u00f1o&#8230; El gran ba\u00f1o de madera de casta\u00f1eiro us\u00e1base indistintamente pa pisar a uva e pa salar a carne.<\/p>\n<p>Del fayao da bodega colgan varios <em>galleiros<\/em> ou <em>toucieiras<\/em> unde se colocaban os embutidos y a carne fora del alcance dos ratos y \u00faa <em>panceira<\/em> pa conservar as fogazas de pan.<\/p>\n<p><!--:--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>As bodegas taban preferentemente debaxo del horro ou, como neste caso, nel piso d\u2019embaxo da casa, nun espacio semi-subterr\u00e1neo e con tarr\u00e9n pisao que garantizaba el ambiente fresco necesario p\u00e1 conservaci\u00f3n dos alimentos que n\u00e9l se guardaban. Ocupa un sito destacao na bodega del Museo un lagar de viga e fuso pa prensar a uva, [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"parent":7249,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","meta":{"_et_pb_use_builder":"","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/as\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7298"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/as\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/as\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/as\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/as\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7298"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/as\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7298\/revisions"}],"up":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/as\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/7249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.museodegrandas.es\/as\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7298"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}